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Yes We Can(ada)

Yes We Can(ada)

Um post muiiiiiiiiiiito malcheiroso!

Bem sabemos que este post cheira muito mal, e que não tem grande interesse, mesmo assim queremos que saibam TUDO!! 

 

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Obviamente, já tínhamos ouvido falar em doninhas-fedorentas (skunks), mas na realidade nunca tínhamos tido o desprazer de sentir os seus efeitos.

Então viemos para o Canada, de tão masoquistas que somos (ahahahahahah) e lá sentimos os efeitos... e adivinhem... fomos gozados!

 

As primeiras vezes que aconteceu, íamos de carro de manhã para o trabalho, e nenhum percebia que raio de cheiro era aquele que invadia o carro através do ar condicionado. Parecia um cheiro a queimado, muito desagradável, mas sem qualquer pista de que seria uma doninha a impregnar o ambiente daquela forma.

 

Um dia fomos jantar com uns amigos no carro deles, e sentimos a porcaria do cheiro novamente, e a nossa amiga lá deixou escapar um "malditas doninhas-fedorentas que espalham este cheiro horrível"...

Foi então que com a maior cara de parvos, questionamos se aquele cheiro era das doninhas, e que confessamos que achávamos que era um cheiro a queimado do carro!!! Fomos gozados! Muita gargalhada às nossas custas...

 

E é isto... todas as manhãs em determinadas zonas, um cheiro nojento a doninhas-fedorentas!

 

Canadian Thanksgiving - A nossa experiência!

Como seria de esperar de pessoas queridas como são os canadianos com que privamos até hoje, recebemos vários convites para participar das suas celebrações do Thanksgiving.

Aceitamos o primeiro convite com muita alegria pois adoramos conhecer novas realidades e, estando aqui, temos todo o gosto em participar o máximo que nos for possível!

No Canadá, o Thanksgiving é uma simples reunião familiar onde se comem os pratos típicos da época, não assumindo o peso que observamos nos EUA, em que é a maior celebração, ultrapassando inclusive o Natal.

O dia é sempre celebrado na segunda segunda-feira do mês de Outubro, ocorrendo a reunião familiar na véspera.

A casa é decorada com as cores do outono, folhas, ramos, espigas e abóboras.

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No que toca a comida, inicialmente tivemos as tradicionais entradas canadianas. Tostas, batatas, nachos e legumes para acompanhar alguns molhos de queijo, espinafres ou iogurte, alguns queijos e também enchidos.

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Como prato principal tivemos o tradicional peru, acompanhado de batata doce com canela e mel (dos Deuses), puré de batata, cenouras, brócolos, couve flor, cogumelos e abóbora. Houve também a perna de fiambre assada e, por existirem na família alguns membros portugueses, tivemos direito a um leitão caseiro que estava absolutamente delicioso!!!

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Nas sobremesas, existiu de tudo um pouco... muffins de cenoura e noz glaceados, tarte de maçã, tarte de abóbora, crumble de maçã e também o nosso bolinho de limão com sementes de papoila com cobertura de Nutella e M&M's(apenas cores de outono)

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Mais uma experiência excelente!

 

Canadian Thanksgiving - A história!

Antes da parte da comida que nos mantém a rebolar até hoje... vamos à história!!!

Diz-se que a primeira ação de graças canadiana data de 1578 e foi celebrada pelo explorador Martin Frobisher que tentava encontrar a Passagem do Noroeste para o Oceano Pacífico. A celebração foi um agradecimento por sobreviver à longa viagem desde Inglaterra através dos perigos de tempestades e icebergs. Na sua terceira e última viagem ao extremo norte, Frobisher realizou uma cerimónia formal em Frobisher Bay na ilha de Baffin (atual Nunavut) para dar graças a Deus.

A origem do Dia de Ação de Graças canadiano é também por vezes associada aos colonos franceses que vieram para a Nova França com o explorador Samuel de Champlain, no início do século XVII, que comemorava o sucesso das suas colheitas. Os colonos franceses festejavam sempre o final da época das colheitas e compartilhavam a sua comida com os povos indígenas da região.

Os novos imigrantes no país, como os irlandeses, escoceses e alemães acrescentaram também as suas próprias tradições para a celebração das colheitas.

A maioria das tradições provenientes dos EUA, como por exemplo o perú, foram incorporadas aquando do Império Unido Legalista, em que muitos fugiram dos Estados Unidos durante a Revolução Americana e se estabeleceram no Canadá.

Ação de Graças é agora um feriado estatutário na maioria das jurisdições do Canadá, com exceção das Províncias atlânticas do Canadá de Ilha do Príncipe Eduardo, Terra Nova e Labrador, Nova Brunswick e Nova Escócia.

Agora vamos ao que interessa...